A los 18 años se casó con un granjero del lugar, pero el hermano de este y su esposa la maltrataban y no le daban de comer. Dos años más tarde murió su marido, y fue echada de la casa. Trabajó entonces algún tiempo como doméstica, para tener un lugar donde vivir, pero enseguida una viuda católica la invitó a vivir con ella. Era una mujer también versada en el conocimiento de las Escrituras y de las enseñanzas de la Iglesia, y junto a ella Inés realizó grandes y rápidos progresos espirituales.
Un día, cuando san Agustín Chapdelaine estaba en al casa de visita, descubrió lo bien que conocía Inés la fe y la invitó a hacerse cargo de un trabajo misionero en Guangxi: enseñar el catecismo a unas 30-40 familias del lugar. En el invierno de 1852 se trasladó a la ciudad de Baijiazhai en Xilan, lugar del que hizo su "cuartel general". Enseñaba catecismo de un lugar a otro, así como también a cocinar y llevar una casa, y durante su tiempo libre, realizaba trabajos de niñera.
Cuando ella estaba ayudando en Yaoshan, en 1856, fue detenida junto con otros muchos; los demás fueron puestos enseguida en libertad pero ella no, fue mantenida en prisión junto con un sacerdote, el P. Ma, que murió en la cárcel. El magistrado del lugar utilizó primero la táctica de seducirla con palabras bonitas para conseguir que negara la fe, pero ella se mantuvo inconmovible. Luego la amenazó con la tortura, pero ella no demostró ningún miedo. Por último, el 27 de febrero, la encerró en una jaula tan pequeña que sólo podía permanecer en pie, pero su espíritu no claudicó. Oraba: "¡Dios, ten misericordia de mí, Jesús, sálvame!" Luego, el 1 de marzo, gritó con fuerte voz: "¡Dios mío, ayúdame!", y expiró, a los 35 años de edad.
El papa León XIII la proclamó beata el 27 de mayo de 1900, y el papa Juan Pablo II la canonizó el 1 de octubre de 2000. Tiene una parroquia de la comunidad china dedicada a su nombre en Canadá.
Del web de esta parroquia hemos tomado la precedente información biográfica. En el original se dice que fue encerrada en la jaula el 22 de enero y murió el 25 de enero, sin embargo las fechas habitualmente aceptadas son las de finales de febrero y 1 de marzo.
Que el ejemplo de esta mujer anime a los cristianos de nuestro tiempo a ser fiel en el testimonio cotidiano y amantes de la santa doctrina y de La Palabra.-
¡ que santa protectora , tienen los catequistas !... santa Ines Cao Kuiying, ruega por nosotros....que todos los que hemos ejercido este apostolado o lo ejercen , (catequista ), podamos imitar a esta Santa Hermosa en su FE , confianza y entrega...
Muy buen contenido acerca de Santa Inés Tsao Kueiying.
Quiero hacer una aclaración sobre las fechas.. esta web ha optado por poner las fechas correctas sobre el encierro en la jaula y la muerte de esta santa.
Aunque en algunas fuentes se dice que fue encerrada en la jaula un 22 de enero y murió el 25 de enero. ESTO ES INCORRECTO. El error sucede porque en algunas fuentes de información escritas en chino utilizan el calendario lunar chino para referirse a la fecha de su encierro en la jaula.. que es el día 22 del primer mes (el primer mes del calendario chino, no del calendario gregoriano, lo cual se ha traducido erróneamente como Enero, cuando no siempre es así si se calcula adecuadamente la equivalencia entre calendarios).
Esa fecha de su encierro en la jaula el día 22 del primer mes (fecha del calendario chino) corresponde al día 27 de febrero (en el calendario gregoriano) de 1856. Después, falleció tres días más tarde, el 1 de marzo de 1856 (fecha del calendario gregoriano). Por ello, el 3 de marzo (aniversario de su muerte) es el día de su festividad litúrgica.
Hay un error en la última frase de mi comentario anterior.
Como he dicho antes, la fecha de la muerte de Santa Inés Tsao Kueiying es el 1 DE MARZO DE 1856 (fecha del calendario gregoriano) y su festividad litúrgica se celebra el día 1 de Marzo (correspondiendo al aniversario de su muerte).
En mi comentario anterior había tenido un error comentando esto último (había dicho que su festividad litúrgica se celebra el día 3 de marzo, cuando debería haber escrito 1 de marzo). Disculpen las molestias.
Muchas gracias por la aclaración, la verdad es que no sabía a qué se debía esta notoria discordancia.